quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

10 mentiras e 10 verdades sobre o ateísmo.


1) Ateus acreditam que a vida não tem sentido.

Pelo contrário: são os religiosos que se preocupam frequentemente
com a falta de sentido na vida e imaginam que ela só pode ser
redimida pela promessa da felicidade eterna além da vida
Ateus tendem a ser bastante seguros quanto ao valor da vida.

A vida é imbuída de sentido ao ser vivida de modo real e
completo. Nossas relações com aqueles que amamos têm
sentido agora; não precisam durar para sempre para tê-lo. 

Ateus tendem a achar que este medo da insignificância é...
bem... insignificante.

2) Ateus são responsáveis pelos maiores crimes da
história da humanidade.
Pessoas de fé geralmente alegam que os crimes de Hitler,
Stalin, Mao e Pol Pot foram produtos inevitáveis da descrença.
O problema com o fascismo e o comunismo, entretanto,
não é que eles eram críticos demais da religião; o problema
é que eles eram muito parecidos com religiões. Tais regimes
eram dogmáticos ao extremo e geralmente originaram
cultos a personalidades que são indistinguíveis da
adoração religiosa. Auschwitz, o gulag e os campos de
extermínio não são exemplos do que acontece quando
humanos rejeitam os dogmas religiosos; são exemplos
de dogmas políticos, raciais e nacionalistas andando à
solta. Não houve nenhuma sociedade na história humana
que tenha sofrido porque seu povo ficou racional demais.

3) Ateus são dogmáticos.
Judeus, cristãos e muçulmanos afirmam que suas escrituras
eram tão prescientes das necessidades humanas que só
poderiam ter sido registradas sob orientação de uma
divindade onisciente. Um ateu é simplesmente uma pessoa
que considerou esta afirmação, leu os livros e descobriu que
ela é ridícula. Não é preciso ter fé ou ser dogmático para rejeitar
crenças religiosas infundadas. Como disse o historiador
Stephen Henry Roberts (1901-71): “Afirmo que ambos somos ateus.

Apenas acredito num deus a menos que você. Quando você
entender por que rejeita todos os outros deuses possíveis,
entenderá por que rejeito o seu”.

4) Ateus acham que tudo no universo surgiu por acaso.
Ninguém sabe como ou por que o universo surgiu. Aliás, não
está inteiramente claro se nós podemos falar coerentemente
sobre o “começo” ou “criação” do universo, pois essas idéias
invocam o conceito de tempo, e estamos falando sobre o
surgimento do próprio espaço-tempo.

A noção de que os ateus acreditam que tudo tenha surgido
por acaso é também usada como crítica à teoria da evolução
darwiniana. Como Richard Dawkins explica em seu
maravilhoso livro, “Deus, um delírio”, isto representa uma
grande falta de entendimento da teoria evolutiva. Apesar de
não sabermos precisamente como os processos químicos da
Terra jovem originaram a biologia, sabemos que a diversidade
e a complexidade que vemos no mundo vivo não é um produto
do mero acaso. Evolução é a combinação de mutações
aleatórias e da seleção natural. Darwin chegou ao termo
“seleção natural” em analogia ao termo “seleção artificial”
usadas por criadores de gado. Em ambos os casos, seleção
demonstra um efeito altamente não-aleatório no desenvolvimento
de quaisquer espécies.

5) Ateísmo não tem conexão com a ciência.

Apesar de ser possível ser um cientista e ainda acreditar
em Deus – alguns cientistas parecem conseguir isto –,
não há dúvida alguma de que um envolvimento com o
pensamento científico tende a corroer, e não a sustentar,
a fé. Tomando a população americana como exemplo:

A maioria das pesquisas mostra que cerca de 90% do
público geral acreditam em um Deus pessoal; entretanto
93% dos membros da Academia Nacional de Ciências
não acreditam. Isto sugere que há poucos modos de
pensamento menos apropriados para a fé religiosa do que a ciência.

6) Ateus são arrogantes.

Quando os cientistas não sabem alguma coisa – como por
que o universo veio a existir ou como a primeira molécula
auto-replicante se formou –, eles admitem. Na ciência, fingir
saber coisas que não se sabe é uma falha muito grave. Mas
isso é o sangue vital da religião. Uma das ironias monumentais
do discurso religioso pode ser encontrado com freqüência em
como as pessoas de fé se vangloriam sobre sua humildade,
enquanto alegam saber de fatos sobre cosmologia, química e
biologia que nenhum cientista conhece. Quando consideram
questões sobre a natureza do cosmos, ateus tendem a buscar
suas opiniões na ciência. Isso não é arrogância.

É honestidade intelectual.

7) Ateus são fechados para a experiência espiritual.

Nada impede um ateu de experimentar o amor, o êxtase,
o arrebatamento e o temor; ateus podem valorizar estas
experiências e buscá-las regularmente. O que os ateus não
tendem a fazer são afirmações injustificadas (e injustificáveis)
sobre a natureza da realidade com base em tais experiências.

Não há dúvida de que alguns cristãos mudaram suas vidas para
melhor ao ler a Bíblia e rezar para Jesus. O que isso prova?

Que certas disciplinas de atenção e códigos de conduta
podem ter um efeito profundo na mente humana. Tais experiências
 provam que Jesus é o único salvador da humanidade?

Nem mesmo remotamente – porque hindus, budistas,
muçulmanos e até mesmo ateus vivenciam
experiências similares regularmente.

Não há, na verdade, um único cristão na Terra que
possa estar certo de que Jesus sequer usava uma barba,
muito menos de que ele nasceu de uma virgem ou ressuscitou
dos mortos. Este não é o tipo de alegação que experiências
espirituais possam provar.

8) Ateus acreditam que não há nada além da vida e do
conhecimento humano.

Ateus são livres para admitir os limites do conhecimento
humano de uma maneira que nem os religiosos podem. 

É óbvio que nós não entendemos completamente o universo;
mas é ainda mais óbvio que nem a Bíblia e nem o Corão
demonstram o melhor conhecimento dele. Nós não sabemos
se há vida complexa em algum outro lugar do cosmos, mas
pode haver. E, se há, tais seres podem ter desenvolvido um
conhecimento das leis naturais que vastamente excede o nosso. 

Ateus podem livremente imaginar tais possibilidades.

Eles também podem admitir que se extraterrestres
brilhantes existirem, o conteúdo da Bíblia e do Corão
lhes será menos impressionante do que são para
os humanos ateus.

Do ponto de vista ateu, as religiões do mundo banalizam
completamente a real beleza e imensidão do universo

. Não é preciso aceitar nada com base em provas
insuficientes para fazer tal observação.

9) Ateus ignoram o fato de que as religiões são
extremamente benéficas para a sociedade.

Aqueles que enfatizam os bons efeitos da religião nunca
parecem perceber que tais efeitos falham em demonstrar
a verdade de qualquer doutrina religiosa. É por isso que
temos termos como “wishful thinking” e “auto-enganação”.

Há uma profunda diferença entre uma ilusão
consoladora e a verdade.

De qualquer maneira, os bons efeitos da religião podem
ser certamente questionados. Na maioria das vezes,
parece que as religiões dão péssimos motivos para se agir bem,
quando temos bons motivos atualmente disponíveis.

Pergunte a si mesmo: o que é mais moral? Ajudar os pobres
por se preocupar com seus sofrimentos, ou ajudá-los porque acha
que o criador do universo quer que você o faça e o recompensará
por fazê-lo ou o punirá por não fazê-lo?

10) Ateísmo não fornece nenhuma base para a moralidade.

Se uma pessoa ainda não entendeu que a crueldade é errada,
não descobrirá isso lendo a Bíblia ou o Corão – já que esses
livros transbordam de celebrações da crueldade, tanto humana
quanto divina. Não tiramos nossa moralidade da religião. 

Decidimos o que é bom recorrendo a intuições morais que são
(até certo ponto) embutidas em nós e refinadas por milhares de
anos de reflexão sobre as causas e possibilidades da felicidade humana.

Nós fizemos um progresso moral considerável ao longo dos
anos, e não fizemos esse progresso lendo a Bíblia ou o Corão
mais atentamente. Ambos os livros aceitam a prática de escravidão
– e ainda assim seres humanos civilizados agora reconhecem
que escravidão é uma abominação. Tudo que há de bom nas
escrituras – como a regra de ouro, por exemplo – pode ser
apreciado por seu valor ético, sem a crença de que isso nos
tenha sido transmitido pelo criador do universo.

Fonte:
http://www.samharris.org

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Receitas: Tudo Fácil......

Merluza a Portuguesa

-1 kg de merluza
-8 batatas médias
-azeite de oliva a gosto
-3 tomates maduros
-1 cebola grande
-1 pimentão vermelho
-1 pimentão amarelo
- azeitonas verdes picadas
-ovos cozidos a gosto
-salsinha, cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Corte as batatas em rodelas não muito grossa e cozinhe (al dente), corte os pimentões em rodelas e coloque na panela na mesma água que cozinhou a batata e deixe dar uma murchada, faça a mesma coisa com a cebola (tudo separado)
Em um refratário untado com azeite, faça camadas de cebola,tomates as batatas o peixe os pimentões, azeitonas, tempere com sal, e reque com azeite. Repita o processo e finalize com os ingredientes que restarem, salpique salsinha,cebolinha, e regue novamente com o azeite e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que o peixe esteja cozido. Retire do forno enfeite com os ovos cozidos e sirva com arroz branco e uma salada de brócolis cozida no vapor e regada com azeite extra virgem.
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Uma dica legal.
Parece bacalhau, só que mais barato, usei para fazer a merluza a portuguesa.

Bacalhau genérico.

- 1 kg de merluza
- 3 colheres(sopa) bem cheia de sal
- 1 litro de água

Ferva por 10 minutos na água com sal a merluza, escorra e arrume os filés na assadeira, não pode ficar uma em cima da outra, leve a geladeira descoberta de um dia para o outro.
Está pronto o bacalhau genérico, agora é só usar na receita de sua preferência.

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Macarrão Cremoso Muito Fácil.

500 gr - macarrão (pene/parafuso/gravatinha)
01 - lata de pomarola
01 - lata de atum
01 - lata de creme de leite com soro
03 - tabletes de caldo de (carne/legumes/bacon)
01 - lata de milho verde
01 - litro de água

Modo de Preparo:

Na panela de pressão coloque a água e todos os ingredientes, menos o macarrão e mexa bem.
Quando a água estiver fervendo acrescente o macarrão e tampe a panela.
Quando a panela começar a ferver(chiar), marque 4 a 5 minutos e está pronto, pode destampar e saborear que é muito gostoso.

Dica: você pode substituir o atum por presunto picado e mussarela, mas o queijo só acrescente depois que destampar a panela, mexa bem e sirva bem quente.

Obs: Acho esta macarronada muito pratica, é para quem está sem tempo, e também para quem não sabe ou não gosta de cozinhar....
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Enrolado de Presunto e Batata.

Você vai precisar de:

A quantidade depende de quantas pessoas vão comer.(pode calcular mais de 2 por pessoa, porque fica bom de mais.)
Obs: compre o presunto e a mussarela com fatias grandes e não muito finas.
- batata cozida e espremida temperada a gosto.(bem firme)
- presunto fatiado o quanto baste
- mussarela fatiada o quanto baste
- molho de tomate (pomarola)
- queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

Cozinhe a batata esprema e tempere a gosto.(tem que estar firme)
Peque uma fatia de presunto, coloque uma de mussarela em cima do presunto, coloque um pouco do purê, e enrole como um canelone.
Num refratário que vai ao forno coloque um pouco de molho no fundo e vá colocando os rolinhos de presunto recheado.
Coloque bastante molho em cima dos rolinhos polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno.(10 a 15 minutos), ou até que o queijo tenha derretido e o molho estar bem quente.

OBS: Você poderá usar molho branco no lugar do vermelho.

Sugestão: Servir com arroz branco, uma salada de folhas verdes com tomate cereja.
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Omelete "Poché"

Preciso de:

3 - ovos
mussarela ralada
fatias de mussarela
2 - copos de água (+/-)
orégano
sal
Temperos a seu gosto

Como preparar:

Numa frigideira coloque a água para ferver.
Bata os ovos, coloque a mussarela, sal e orégano.
Jogue tudo na água fervendo sem mexer, quando estiver cozido, escorra para ficar bem seca, ainda quente coloque fatias de mussarela em cima da omelete.

Obs: como fazer! é do seu jeito, os ingredientes você pode variar como quiser, a quantidade desta é apenas uma sugestão.
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Feijão Tropeiro muito simples.

500 g de feijão cozido(não muito)
200 g de linguiça calabresa
200 g de lombinho defumado
50 g de bacon
01 cebola pequena ralada
Cheiro verde
02 dentes de alho amassados
Pimenta
Sal a gosto
Farinha de mandioca

Modo de Preparo

Frite o bacon, a linguiça, o lombinho com a cebola e o alho.
Junte o feijão sem o caldo e refogue por alguns tempo.
Coloque o restante dos temperos e a quantidade de farinha de mandioca até a consistência desejada.

Sirva com: couve picada e revogada e ovo frito.

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Filé de peixe na panela de pressão (rapidinho)

1 kg de filé de peixe
3 cebolas em rodelas
1 lata de molho de tomate pronto (pomarola)
250 ml de leite de coco
cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Tempere os filés de peixe (sal,limão,vinagre, pimenta do reino e sal) deixe marinar.
Coloque na panela de pressão o molho, o filé de peixe, a cebola e tampe a panela, quando pegar pressão (começar a chiar) conte 7 minutos e desligue a panela, deixe terminar a pressão, abra e acrescente o leite de coco e o cheiro verde.

Sugestão de acompanhamento: arroz branco, batata palha e uma salada bem caprichada a seu gosto.
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Estrogonofe de Domingo

1/4 de xícara (chá) de manteiga
1 cebola grande ralada
1 kg de filé cortado em tiras
1 1/2 xícara (chá) de champignom fatiado
1/2 cubo de caldo de carne/bacon
1 1/2 xícara (chá) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e frite a cebola a carne por uns 10 minutos. Acrescente o champignon, o caldo e misture até dissolver. Junte o ketchup, a mostarda, a água e cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos. Desligue o fogo coloque o creme de leite e misture.

Acompanhamento: arroz branco,batata palha e uma salada de brócolis cozida no vapor.

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Vaca atolada

1 colher (sopa) de óleo
500 g de costela de boi em pedaço
3 dentes de alho amassados
1 cebola cortada em pedaços grandes
Sal, cheiro verde, pimenta malagueta seca a gosto
2 xícaras (chá) de água
300 g de mandioca limpa e cortada em quatro partes

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão. aqueça o óleo em fogo médio, acrescente a costela, o alho e frite até dourar levemente.
Adicione a cebola, tempere com sal, pimenta e refogue por mais 5 minutos. Coloque parte da água até que metade da costela fique coberta. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, depois de iniciada a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente, acrescente a mandioca, o restante da água e cozinhe por mais uns 15 minutos, depois que começar a chiar.
Deixe a pressão sair e volte ao fogo baixo para engrossar o caldo, acrescente o cheiro verde e sirva.
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Curau de milho (lata)

2 latas de milho verde ( sem a água)
1/2 xícara de chá de açúcar
400 ml de leite
200 ml de leite de coco
Canela em pó a gosto

Modo de fazer:

Bata o milho com o açúcar no liquidificador, o leite e o leite de coco.
Passe a mistura pela peneira, apertando bem o bagaço. Coloque o líquido em uma panela, leve ao fogo baixo e, sem para de mexer, deixe cozinhar até ficar cremoso. Despeje em forminha refratárias e salpique a canela em pó.

Sirva quente ou gelada
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Filé de merluza Nápoles.

4 files de merluza
suco de 1/2 limão
1 colher (chá) de sal
1 ovo batido
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 xícara (chá) de molho de tomate (pomarola)
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (pretas)
manjericão
óleo para untar

Modo de preparo

Tempere os filés com limão e sal.
Escorra o excesso de liquido, passe os filés pelo ovo e farinha de rosca, empane bem.
Distribua em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por 15 minutos até dourar, virando na metade do tempo.
Em uma panela, leve ao fogo médio o azeite e frite a cebola até murchar.
Adicione o molho de tomate, as azeitonas, manjericão e cozinhe por uns 8 minutos em fogo médio.
Tire o peixe do forno, arrume em uma travessa e despeje o molho por cima.

Sirva com: arroz branco, batata palha e uma bela salada a seu gosto.
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Costela na Panela de Pressão sem Água.

Ingredientes

1 kg de costela de boi meio magra
1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo:

Ponha a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa água)
Abra a panela e mexa, para que o caldo misture com a costela.
Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos. Pronto retire e é só servir.

Obs: Atenção na hora do preparo vai cheirar queimado, isto é normal a costela tem que ser magra, para parecer churrasco, se for gorda junta muita água e fica parecendo cozida.

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Picanha na panela de pressão.

Ingredientes:

1 peça de picanha
1 cerveja preta
1 molho de tomate
1 pacote de sopa de cebola
alho a vontade

Modo de preparo:

Frite o alho e após coloque as cebolas raladas até ficarem douradas. Coloque a picanha com a gordura virada para baixo.
Deixe-a nessa posição até ficar bem dourada, vire e faça o mesmo do outro lado.
Adicione o creme de cebola, o molho e tomate e a cerveja preta, tempere a gosto e tampe a panela de pressão.
Depois que começar a pressão, marque 60 minutos, retire e agora é só saborear.
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Carne de panela de pressão.

Ingredientes:

1 kg de carne (acém, patinho, lombo de porco)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 cubos de caldo de carne/bacon

Modo de preparo:

Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de carne e colocar por cima das cebolas, adicionar a carne, por cima desfazer outro cubo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo em cima das cebolas.
Fechar a panela pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos.
Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.
Se quiser pode, depois da carne pronta adicione umas batatas em rodelas e deixar por mais uns 10 minutos no fogo.

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Picanha no avesso

Ingrediente:

1 picanha não muito gorda
bacon fatiado bem fininho
sal grosso e papel alumínio

Modo de preparo:

Se a picanha for muito gorda desbaste a gordura deixando uma camada de aproximadamente 1,5 cm de altura.
Com uma faca afiada risque a gordura no sentido transversal e longitudinal formando quadrinhos sem ferir a carne.
Passe sal grosso.
Faça um corte de forma que a picanha fique parecendo um coador, tomando o cuidado de não ferir as bordas, vire para que a parte da gordura fique dentro, passe sal grosso, recheie com o bacon fatiado.
Cubra com papel alumínio (parte brilhante para o lado da carne), leve ao forno médio 200º c por duas horas.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por 15 minutos.

Aposto que você nunca provou nada igual.......
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